速度滑冰比赛分为男、女个人比赛和团体赛。男子个人赛包括 500米、1000米、1500米、5000米和10000米。女子个人赛包括 500米、1000米、1500米、3000米和 5000米。团体赛项目男女相同，分为团体追逐赛和集体出发。

具体而言，首先个人赛要求每组有2名选手，抽签决定内外道，2名选手分别站在内道与外道的不同起点同时出发。每滑完1圈，2位选手在交换区互换位置，以确保2人的总距离相同，外道选手优先换道。所有参赛选手比赛结束后，用时短的选手获胜。

其次，团体追逐赛要求2个团队进行比赛，每个团队包括3名队员，团队双方分别从相对的直道同时出发，男子滑行8圈，女子滑行6圈后，以每队最后一名冲过终点线的队员所用时间作为队伍的比赛成绩，用时短的队伍获胜。

第三，集体出发要求运动员站成每排间隔不少于1米、人数不超过6人的阵列起跑。在第1圈滑跑时，不允许超越位置最靠前的对手。当第1圈完成后，运动员才能加速超越对手。比赛成绩由所有冲刺点的积分总和决定，如果冲刺积分相同，名次将由到达终点的顺序决定。

1974年因斯布鲁克冬奥会，冰舞项目也加入到了花样滑冰的大家庭，2014年冬奥会，花样滑冰还设立了团体金牌。中国选手在花样滑冰双人滑项目中取得过非常多的优异成绩。花样滑冰是运动员穿着冰鞋随着音乐在冰上起舞，展现平衡跨跳、旋转、跳跃、滑行步法和连贯动作等技术动作。裁判组根据运动员技术动作的准确性、难度和艺术表现等进行评估打分、排出名次。比赛场地规定长56-60米，宽26-30米。平昌冬奥会将有男子单人滑、女子单人滑、双人滑、冰上舞蹈以及团体赛共5个小项。男女单人滑和双人滑比赛都包括短节目和自由滑两部分，在短节目中，选手必须完成一系列必选动作，如跳跃、旋转和步法等；在自由滑中，选手选择动作有更大的自由度。此外，双人滑还有特有的动作，如抛跳（男选手抛掷女选手助其跳跃的动作）、托举（男选手将女选手托起后在空中做一系列技术的动作）、双人旋转（两位选手同时绕一个共同轴心旋转的动作）、螺旋线（男选手成为轴心，女选手围绕男选手旋转的动作）等。冰上舞蹈同双人滑一样由一男一女组成，并分为短节目和自由舞两部分。冰上舞蹈与双人滑的主要区别在于：冰上舞蹈的技术动作不包括跳跃和旋转，男选手托举时不得将女选手高举过头超过3秒以上。两名选手在近距离保持国际标准舞的同时，要紧扣音乐节拍表演变化多样的舞步。团体赛是将男女单人滑、双人滑、冰上舞蹈等4个小项的分数进行合计，决出排名。